韭菜鸡蛋馅儿的饺子

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传统做法、经典口味、满屋飘香，促进消化，老少皆宜的美食，食之让人流连忘返！

饺子的用料

韭菜 500克 鸡蛋 4个
食用油 50克 盐 适量
鸡精 5克 辣椒粉 5克
蚝油 10克 饺子皮 500克

饺子的做法

韭菜鸡蛋馅儿的饺子的做法图解1

步骤1

备齐所需食材，将韭菜洗净、晾干，切碎。
韭菜鸡蛋馅儿的饺子的做法图解2

步骤2

往韭菜碎里放入食用油，锁住水分。
韭菜鸡蛋馅儿的饺子的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打散后放入锅中炒成鸡蛋碎
韭菜鸡蛋馅儿的饺子的做法图解4

步骤4

炒好的鸡蛋碎晾凉后倒入韭菜碎里
韭菜鸡蛋馅儿的饺子的做法图解5

步骤5

将盐、鸡精、蚝油、辣椒粉放入馅中，搅拌均匀。
韭菜鸡蛋馅儿的饺子的做法图解6

步骤6

购买的饺子皮
韭菜鸡蛋馅儿的饺子的做法图解7

步骤7

将韭菜鸡蛋馅儿包入饺子皮里，大功告成，成品图。

饺子的烹饪技巧

1.韭菜一定要摘净清洗干净，否则容易硌牙。 2.韭菜切碎后要先拌油，锁住水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-03

©本菜谱的做法由 幸运草dcqb 编写，未经授权不得转载

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