岩烧乳酪吐司

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每次都会同时烤两个大吐司，不是做三明治就是直接抹水果酱吃，吃着吃着就腻了。看到甜品店有卖岩烧乳酪吐司的，就想着自己做个试试，正好家里有现成的食材。只要掌握好温度还是比较易上手的，成品烧色很漂亮，芝香浓郁，又带着浓浓的奶香，搭配着柔软的吐司，真是有让人停不下的节奏，爱芝士乳酪香的朋友可以试试哈，味道也甩市售的几条街呢。

岩烧乳酪吐司的用料

原味吐司 2片 奶油奶酪 100克
细砂糖 10g 蛋黄 1个
杏仁片 适量

岩烧乳酪吐司的做法

岩烧乳酪吐司的做法图解1

步骤1

1、准备食材。奶油奶酪称重。蛋黄提前准备。
岩烧乳酪吐司的做法图解2

步骤2

1、准备食材。奶油奶酪称重。蛋黄提前准备。
岩烧乳酪吐司的做法图解3

步骤3

奶酪容器放在水中，小火慢慢加热。（最好是隔水，我家没找到蒸锅的篦子）
岩烧乳酪吐司的做法图解4

步骤4

溶化后，关火，慢慢搅拌，放到温热。
岩烧乳酪吐司的做法图解5

步骤5

加入蛋黄和砂糖继续搅拌。
岩烧乳酪吐司的做法图解6

步骤6

搅拌至顺滑。
岩烧乳酪吐司的做法图解7

步骤7

把吐司表面抹上厚厚的一层乳酪蛋黄酱。
岩烧乳酪吐司的做法图解8

步骤8

烤箱180度20分钟预热。再在吐司上撒上杏仁片。没有可以不加。
岩烧乳酪吐司的做法图解9

步骤9

烤盘放进烤箱，随时观察上色情况。
岩烧乳酪吐司的做法图解10

步骤10

时间到，岩烧乳酪吐司烤好了。烧色漂亮吧。
岩烧乳酪吐司的做法图解11

步骤11

趁热吃，满口的芝士乳酪香。

岩烧乳酪吐司的烹饪技巧

1、吐司片自制或购买的都可以。 2、烘烤时间和温度根据自家烤箱调整。 3、杏仁片没有可以不放，放了更好吃、也更漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-05

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载

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