《高阶菜谱》葱姜炒竹蛏

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葱姜炒竹蛏的用料

竹蛏 250克 葱 5g
姜 7g 太太乐鲜贝露 20克
蚝油 6克 糖
太太乐文蛤精 6克 太太乐芝麻油

葱姜炒竹蛏的做法

《高阶菜谱》葱姜炒竹蛏的做法图解1

步骤1

竹蝽洗净绰水，用冷水冲凉，把竹蛏的肉取出。
《高阶菜谱》葱姜炒竹蛏的做法图解2

步骤2

壳绰水沥干水分放入盆中。
《高阶菜谱》葱姜炒竹蛏的做法图解3

步骤3

锅内入油，放入葱段姜片煸香放入竹蛏，喷料酒加入少许水、蚝油、糖、太太乐鲜贝露、太太乐文蛤精 调味。烧匀勾芡淋上太太乐芝麻油即可

葱姜炒竹蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-05

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分类： 炒 煸 太太乐 咸 蚝油味

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