爆炒竹蛏

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爆炒竹蛏的用料

蛏子 500g 大蒜籽 半个
米椒 1个 葱 一小撮
食用油 适量 盐 少许
料酒 少许 生抽 少许
蚝油 少许

爆炒竹蛏的做法

爆炒竹蛏的做法图解1

步骤1

蛏子买来先用冷水浸泡半小时，把里面的沙子泡出，半小时后用手搓洗蛏子表面，多次换水，直到蛏子干净捞出
爆炒竹蛏的做法图解2

步骤2

锅内加入适量食用油，倒入蛏子爆炒
爆炒竹蛏的做法图解3

步骤3

加入大蒜、葱、米椒一起炒
爆炒竹蛏的做法图解4

步骤4

加生抽、料酒、蚝油和少量食盐
爆炒竹蛏的做法图解5

步骤5

出锅！

爆炒竹蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 刚刚内人 编写，未经授权不得转载

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