迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸

精品
21.1万 浏览 4502 收藏
收藏
蝶舞九天
蝶舞九天 蝶舞九天
＋ 关注


鸡胸做过很多花样，这种是我迄今为止吃过最简单最鲜嫩多汁的鸡胸做法。 黑胡椒和大蒜融合的刚刚好，两个小时以上的腌制和大火煎制，使得鸡胸保持了鲜嫩多汁。

煎鸡胸的用料

鸡胸 1块 生抽 1勺
蚝油 10ml 白糖 8g
黑胡椒 1/5勺 大蒜 3瓣

煎鸡胸的做法

迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净划几刀。
迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法图解2

步骤2

蚝油十毫升。
迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法图解3

步骤3

生抽一大勺。
迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法图解4

步骤4

白糖半勺。
迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法图解5

步骤5

黑胡椒粉这么多
迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法图解6

步骤6

大蒜切成末儿。
迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法图解7

步骤7

将它反正两面均匀的抹在鸡胸上，用手抓几下。腌制两小时以上。半小时给鸡胸做个按摩。
迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法图解8

步骤8

大火预热锅，然后倒少许油。最好是有条纹的锅。这样煎出来的鸡胸特别像牛排。
迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法图解9

步骤9

两面儿煎熟。
迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法图解10

步骤10

剩下的汤汁儿我也没浪费，抓了一把金针菇。煎两三分钟。金针菇吸收了腌鸡胸的汤汁儿，非常美味。
迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法图解11

步骤11

超嫩超好吃。把鸡胸烤成牛排样，二师兄这么贵，吃个鸡排哄自己玩吧。

煎鸡胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-06

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载

煎鸡胸的其他做法更多

煎鸡胸的全部作品

上传我做的这道菜

煎鸡胸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 迄今为止吃过最嫩的煎鸡胸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活