不用烤箱的橙子蒸蛋糕

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才买的爱媛橙,一直想尝试做蛋糕,终于下手了,还不错诶,不用烤箱的蒸蛋糕哦,简单值得试试呦

橙子蒸蛋糕的用料

玉米油 20克 鸡 蛋 3个
低筋面粉 70克 白砂糖 35克
柠檬汁 几滴 橙子 半个

橙子蒸蛋糕的做法

不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备3个鸡蛋
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

20克白砂糖
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

一起搅匀
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

用打蛋器打发
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

加入低筋粉
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

加入玉米油
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

一起搅匀,加入几滴柠檬汁去腥
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

碗里抹一点油,方便脱模,切一片橙子,放在碗底,剩下的橙子挤入汁放到面糊中
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入面糊,盖上保鲜膜,用牙签扎一些洞洞
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

水开后放上,大概20分钟即可
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解11

步骤11

准备脱模
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解12

步骤12

脱模成功
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解13

步骤13

味道还不错,我这个碗太小了,估计只有四寸,网上找的这个配方有点多,估计可以做三个了,请大家按实际增减量啦,糖估计放少了不是很甜,橙子切薄一点,不然就像我这样感觉不是很服帖碗底,很简单。值得试试呦
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解14

步骤14

我在剩下的面糊里加了点牛奶和低筋粉,搅匀到不太稀的状态就可以了。加入蔓越莓干和干果,倒入纸杯中,放入烤箱190度,20分钟完成
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解15

步骤15

撕了纸杯还蛮成功,哈哈
不用烤箱的橙子蒸蛋糕的做法图解16

步骤16

绵软细腻,干果烤的很香啊,好吃

橙子蒸蛋糕的烹饪技巧

喜欢吃甜的可以多放点糖,很简单,值得试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-12

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