蚝油杏鲍菇

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爱吃豆包的西门经赋
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蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 250g 青椒 2个
耗油 半勺 生抽 1勺
大蒜 2瓣 干辣椒 2天

蚝油杏鲍菇的做法

步骤1

杏鲍菇洗净，手撕成条，蒜切片，干辣椒切段，青辣椒切段
蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅里倒油，六成热后加入杏鲍菇翻炒，什么都不用加，煸出水分后乘出备用，出的汤汁另外乘一碗

步骤3

锅里倒油，六成热后放入蒜片，干辣椒炒出香味后放入青椒，炒30后倒入杏鲍菇翻炒，加1勺酱油半勺蚝油，再加入汤汁，翻炒一会就可以吃啦

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧

1.想拌饭的可以加汤汁，不喜欢的也可以省略这一步 2.干辣椒一定记得切段，不然会炸开 3.觉得不够咸可以自己加盐 3.烹饪时间以及食材仅供参考，可以自由加减发挥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 爱吃豆包的西门经赋 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 炒 下饭菜 下酒菜

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