白萝卜肉丸子

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芸淡疯晴
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红薯粉是用红薯制作的，像广西，陕西，湖南，江西，福建，四川，贵州等地的地方特色。吃红薯粉的抗癌功是很强的，首先在红薯粉中是含有抗癌作用的营养物质，主要是因为红薯粉中胡萝卜素是很丰富的，同时还有维生素c和叶酸，这些对人体来说都是有好处的，补充我们所需要的营养物质。

白萝卜肉丸子的用料

猪肉 50克 盐 适量
葱 适量 白萝卜 半根
红薯粉 适量 水果酱油 适量
耗油 适量 鸡精 适量
生菜 适量 芹菜 一根

白萝卜肉丸子的做法

白萝卜肉丸子的做法图解1

步骤1

把白萝卜，芹菜，葱都切碎
白萝卜肉丸子的做法图解2

步骤2

把肉也切碎家里只有瘦肉了，本来用五花肉才比较好吃起来更有肉味。
白萝卜肉丸子的做法图解3

步骤3

白萝卜（沥干水分）里放葱，芹菜，肉，盐，鸡精，耗油，水果酱油，拌匀，如果有水就继续沥干水分。
白萝卜肉丸子的做法图解4

步骤4

加入红薯粉拌匀，红薯粉不能放太多了，不然蒸出来硬，只要能团成丸子就可以了
白萝卜肉丸子的做法图解5

步骤5

锅里放水，放一个屉子，再把盘子放进去，盘子里铺一层生菜，再把团好的丸子放进去
白萝卜肉丸子的做法图解6

步骤6

盖上盖子蒸20分钟
白萝卜肉丸子的做法图解7

步骤7

出锅了，趁热吃，凉了味道不好。

白萝卜肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-15

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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