盘龙茄

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芸淡疯晴
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茄子可以治疗口疮，凉血解毒，牙疼以及癌症，降低胆固醇，可以保护心脏的血管，预防心脏和脑部的相关疾病以及清热解暑，孕妇尽量不要吃，脾胃功能差，长时间有胃炎的也不建议吃，还有对于过敏的也不建议吃。

盘龙茄的用料

肉末 80g 茄子 2根
蒜末 适量 小葱 适量
淀粉 适量 水果酱油 适量
鸡精 适量 盐 适量
辣椒 一个 芹菜 一根

盘龙茄的做法

盘龙茄的做法图解1

步骤1

用筷子夹着切，不能切断
盘龙茄的做法图解2

步骤2

再翻过来斜切╮（╯＿╰）╭还是不能切断
盘龙茄的做法图解3

步骤3

拉伸一下看看
盘龙茄的做法图解4

步骤4

放水进去泡几分钟，然后再拿出来沥干水分
盘龙茄的做法图解5

步骤5

不会断没毛病
盘龙茄的做法图解6

步骤6

瘦肉切碎加淀粉，水果酱油搅拌均匀
盘龙茄的做法图解7

步骤7

芹菜，辣椒，葱，蒜切碎
盘龙茄的做法图解8

步骤8

多功能锅盖上盖子预热一分钟
盘龙茄的做法图解9

步骤9

锅里放油烧热
盘龙茄的做法图解10

步骤10

把茄子放进去炸，茄子软了就可以捞起来装盘
盘龙茄的做法图解11

步骤11

像这样盘好了就行了
盘龙茄的做法图解12

步骤12

锅里还有点油，把肉，配菜放进去翻炒
盘龙茄的做法图解13

步骤13

加点盐
盘龙茄的做法图解14

步骤14

滴两滴水果酱油
盘龙茄的做法图解15

步骤15

一小勺耗油翻炒几下
盘龙茄的做法图解16

步骤16

加入100克水翻炒几下
盘龙茄的做法图解17

步骤17

汤煮沸了加一丢丢鸡精即可
盘龙茄的做法图解18

步骤18

把汤汁淋在茄子上，肉什么的铺在茄子中间就大功告成！

盘龙茄的烹饪技巧

茄子无论怎么做都好吃，但是既要好看又要好吃推荐试试这道盘龙茄吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-16

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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