清汤荞麦面

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龙静CCCCC
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最近嘴角长痘，估计就是上火的原因！事不宜迟，马上来一份清淡的清汤荞麦面！

清汤荞麦面的用料

荞麦面 100克 葱 一根
盐 1勺 鸡蛋 一个
青菜 适量 油 适量

清汤荞麦面的做法

#好吃不上火#清汤荞麦面的做法图解1

步骤1

简单的食材搭配
#好吃不上火#清汤荞麦面的做法图解2

步骤2

平底锅烧热下油，磕一个鸡蛋煎7分熟
#好吃不上火#清汤荞麦面的做法图解3

步骤3

再翻另一面轻微煎至金黄，捞起备用
#好吃不上火#清汤荞麦面的做法图解4

步骤4

在锅内加入适量开水
#好吃不上火#清汤荞麦面的做法图解5

步骤5

放入荞麦面，放入适量油轻轻搅拌均匀
#好吃不上火#清汤荞麦面的做法图解6

步骤6

水开后煮五到六分钟
#好吃不上火#清汤荞麦面的做法图解7

步骤7

捞起备用
#好吃不上火#清汤荞麦面的做法图解8

步骤8

再起一锅水，放入青菜焯烫至熟
#好吃不上火#清汤荞麦面的做法图解9

步骤9

再加入荷包蛋，还有适量盐调味，清汤汤底就做好了！
#好吃不上火#清汤荞麦面的做法图解10

步骤10

把汤倒入盛好面的碗中，摆上鸡蛋跟青菜，一道好吃又不上火的清汤荞麦面就做好了！

清汤荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 龙静CCCCC 编写，未经授权不得转载

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