清爽蔓越莓雪梨冻

精品
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美国蔓越莓色泽鲜红诱人,用来做甜点特别的出彩,即使高温蒸煮,也依然能保持红艳的色彩,不论是做果酱饮品都非常棒,口感也很特别。今天跟雪梨搭配来做一道酸酸甜甜的甜点。有点像果冻口感哦,q弹冰爽,满满的维C,营养100分。

清爽蔓越莓雪梨冻的用料

美国冷冻蔓越莓 20克 2个
细砂糖 15克 吉利丁粉 5克

清爽蔓越莓雪梨冻的做法

清爽蔓越莓雪梨冻#百变莓小姐#的做法图解1

步骤1

准备好所需要用的食材。吉利丁粉和吉利丁片效果是一样的,用量也相等的。我的梨子比较小,用了两个。稍大点的梨用一个就可以了。
清爽蔓越莓雪梨冻#百变莓小姐#的做法图解2

步骤2

梨子去皮切小块。
清爽蔓越莓雪梨冻#百变莓小姐#的做法图解3

步骤3

料理杯中加入梨,蔓越莓果打成汁。
清爽蔓越莓雪梨冻#百变莓小姐#的做法图解4

步骤4

吉利丁粉加入少量的凉白开搅拌融化开。
清爽蔓越莓雪梨冻#百变莓小姐#的做法图解5

步骤5

打好的汁,加入细砂糖和吉利丁粉,稍微加一点点的温度,能让细砂糖和吉利丁融化即可。
清爽蔓越莓雪梨冻#百变莓小姐#的做法图解6

步骤6

加入吉利丁搅拌均匀。
清爽蔓越莓雪梨冻#百变莓小姐#的做法图解7

步骤7

然后倒入玻璃瓶中,或者模具中也可以。
清爽蔓越莓雪梨冻#百变莓小姐#的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷藏两小时。
清爽蔓越莓雪梨冻#百变莓小姐#的做法图解9

步骤9

这样我们的蔓越莓雪梨冻就做好了。
清爽蔓越莓雪梨冻#百变莓小姐#的做法图解10

步骤10

冰冰凉凉,酸酸甜甜,口感不错哦!
清爽蔓越莓雪梨冻#百变莓小姐#的做法图解11

步骤11

成品图,Q弹!

清爽蔓越莓雪梨冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-20

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