营养美味的黑芝麻馒头

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黑芝麻的营养很丰富，含钙量是牛奶的4倍，对于小宝宝补钙、补铁都是很好，而且富含丰富的维生素E，能促进人体对维生素A的利用，并且可以与维生素C协同作用，增强身体各方面的机能。

黑芝麻馒头的用料

黑芝麻 15g 面粉 300g
酵母 3g 牛奶 170ml

黑芝麻馒头的做法

#好吃不上火# 营养美味的黑芝麻馒头的做法图解1

步骤1

所需食材按重量称好
#好吃不上火# 营养美味的黑芝麻馒头的做法图解2

步骤2

黑芝麻导入平底锅炒出香味，用料理机打成成黑芝麻粉 PS：料理机不宜时间过长，会出油的
#好吃不上火# 营养美味的黑芝麻馒头的做法图解3

步骤3

研磨好的黑芝麻粉和面粉混合
#好吃不上火# 营养美味的黑芝麻馒头的做法图解4

步骤4

再加上酵母，糖妈用面包机和的面，如果不用面包机，酵母要先用30度温水溶解
#好吃不上火# 营养美味的黑芝麻馒头的做法图解5

步骤5

发酵1小时，面团成蜂窝状
#好吃不上火# 营养美味的黑芝麻馒头的做法图解6

步骤6

用手搓揉成长条状，排除空气
#好吃不上火# 营养美味的黑芝麻馒头的做法图解7

步骤7

分成小剂子，这个量糖妈做了8个
#好吃不上火# 营养美味的黑芝麻馒头的做法图解8

步骤8

搓揉成圆形，糖妈做的不大好看，见笑了~(@^_^@)~
#好吃不上火# 营养美味的黑芝麻馒头的做法图解9

步骤9

盖上笼布继续发酵30分钟，也可以用保鲜膜盖住，不要裸露在空气里，表皮会干的
#好吃不上火# 营养美味的黑芝麻馒头的做法图解10

步骤10

上蒸锅，锅内一定用凉水，大火烧开后转中小火继续蒸20分钟，关火后焖5分钟再开盖取出。
#好吃不上火# 营养美味的黑芝麻馒头的做法图解11

步骤11

有芝麻的香，发酵的松软，味道不是一般的赞哦

黑芝麻馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 糖小主妈咪 编写，未经授权不得转载

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