扁豆焖面-格瑞美厨一体机

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格瑞美厨GOURMETmaxx的厨房 格瑞美厨GOURMETmaxx 豆角焖面是中国北方地区常见的传统特色小吃。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。

扁豆焖面的用料

扁芸豆 400克 瘦肉片 300克
面条 500克 水 1000克
酱油 50克 老抽 15克
糖 15克 盐

扁豆焖面的做法

#肉食者联盟#扁豆焖面-格瑞美厨一体机的做法图解1

步骤1

芸豆清洗切断备用。猪肉洗净备用 。
#肉食者联盟#扁豆焖面-格瑞美厨一体机的做法图解2

步骤2

使用搅拌勾，将30克油和葱蒜适量一起放入主锅,以【5分 105度 速度L】启动。
#肉食者联盟#扁豆焖面-格瑞美厨一体机的做法图解3

步骤3

还剩3分钟加肉片，最后1分钟加入豆角炒制结束
#肉食者联盟#扁豆焖面-格瑞美厨一体机的做法图解4

步骤4

加入糖、盐、生抽、老抽和水,按一键加热键将水煮开。（或者可以设置【10分钟 100度】将水煮开。）
#肉食者联盟#扁豆焖面-格瑞美厨一体机的做法图解5

步骤5

铺上新鲜面条，以【12分/100度】按加热健启动烹煮,即可享用。
#肉食者联盟#扁豆焖面-格瑞美厨一体机的做法图解6

步骤6

拌匀即可享用。
#肉食者联盟#扁豆焖面-格瑞美厨一体机的做法图解7

步骤7

实在是太好吃了~

扁豆焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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