油豆腐塞肉

16.4万 浏览 732 收藏
收藏
我是小燕啊
我是小燕啊
＋ 关注

油豆腐塞肉是一道著名的特色菜肴，属于苏帮菜。以油豆腐、肉馅为主料，口感甜中带咸，鲜香美味。里面鲜嫩多汁，肉香满满！

油豆腐塞肉的用料

油豆腐 六个 猪肉末 适量
盐 适量 香菇 适量
生抽 适量 糖 适量
蚝油 适量 料酒 适量

油豆腐塞肉的做法

油豆腐塞肉的做法图解1

步骤1

准备六个大小差不多的油豆腐，买的时候可以选择中间空心一点那种，
油豆腐塞肉的做法图解2

步骤2

用剪刀剪一个口子，一边不要剪断
油豆腐塞肉的做法图解3

步骤3

准备肉馅，
油豆腐塞肉的做法图解4

步骤4

把肉馅塞油豆腐里面，再把盖子盖好
油豆腐塞肉的做法图解5

步骤5

全部塞好
油豆腐塞肉的做法图解6

步骤6

调酱汁，生抽，蚝油，糖，料酒混合一起淋油豆腐上面
油豆腐塞肉的做法图解7

步骤7

放入蒸汽烤箱里面
油豆腐塞肉的做法图解8

步骤8

选择纯蒸模式，100度20分钟
油豆腐塞肉的做法图解9

步骤9

成品

油豆腐塞肉的烹饪技巧

这道菜也可以放锅里炖，锅里放大料，加足水，把油豆腐塞肉放入锅里炖，收干汤汁就可以了，出锅撒葱即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 午餐 晚餐 中国菜 锅具

油豆腐塞肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

油豆腐塞肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油豆腐塞肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 油豆腐塞肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活