过家家包饺子

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大苹果630
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最近总是馋庆丰包子铺的素三鲜馅儿包子，上班途径无法停车，今天自己动手来个升级版的N鲜馅儿饺子解解馋！

包饺子的用料

面粉 500克 鸡腿肉 500克
鸡蛋 三个 香菇 六朵
木耳 一把 香菜 一把

包饺子的做法

过家家包饺子的做法图解1

步骤1

鸡腿剔肉去筋剁碎，盐、淀粉、香油、姜粉、东古鱼生酱油适量，搅拌腌制。
过家家包饺子的做法图解2

步骤2

备料：香菇、木耳、鸡蛋、香菜。
过家家包饺子的做法图解3

步骤3

加香油、盐，一起搅拌。
过家家包饺子的做法图解4

步骤4

温水和面、加一点点盐糖香油入面粉，醒面15分钟。
过家家包饺子的做法图解5

步骤5

手揪的，这个好把握大小均匀。
过家家包饺子的做法图解6

步骤6

一次擀十几张饺子皮。
过家家包饺子的做法图解7

步骤7

排兵布阵饺子出场
过家家包饺子的做法图解8

步骤8

开水下锅，一次煮15个，多了怕破皮，水中加入少点点盐防止破皮，开锅后再煮个几分钟，饺子鼓起来差不多就好了。
过家家包饺子的做法图解9

步骤9

装盘！

包饺子的烹饪技巧

特别香，鸡腿肉嫩嫩的，我从来不放味精、鸡精、蚝油，东古鱼生非常好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 大苹果630 编写，未经授权不得转载

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