羊肉面条

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紫色小妖
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冬季来临，喜欢吃羊肉来补补，但又怕吃多了上火，所以用来做面条

羊肉面条的用料

手擀面或面条 300g 熟羊肉 200g
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 香菜 适量
西红柿 2个 羊油 50g

羊肉面条的做法

羊肉面条的做法图解1

步骤1

羊肉和羊肉都准备好，姜蒜、西红柿和葱都切好备用，西红柿切成小块
羊肉面条的做法图解2

步骤2

不用食用油，直接用羊肉炒出油
羊肉面条的做法图解3

步骤3

倒入羊肉炒至变色，加入姜蒜，吃辣的可以加入辣椒角，一小勺豆瓣酱帮调色
羊肉面条的做法图解4

步骤4

倒入西红柿炒出汁，加盐和酱油
羊肉面条的做法图解5

步骤5

倒入羊肉汤和开水，煮开开始下面，快要熟的时候放入葱花
羊肉面条的做法图解6

步骤6

关火后放入香菜和香油即可出锅

羊肉面条的烹饪技巧

羊肉提前煮好，煮肉的时候千万不要放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 紫色小妖 编写，未经授权不得转载

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