芋头丝球

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桃花抹香
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　芋头营养丰富，不仅含有大量的淀粉 、矿物质以及维生素 ，还含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。 但是，芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，并且具有小毒，所以芋头最好不要生吃

芋头丝球的用料

芋头 半个 猪肉 150g
火腿肠 1根 木薯粉 2勺
生抽 1勺 盐 少许
胡椒粉 少许

芋头丝球的做法

芋头丝球的做法图解1

步骤1

芋头去皮洗干净
芋头丝球的做法图解2

步骤2

用工具擦成细丝状
芋头丝球的做法图解3

步骤3

猪肉切碎
芋头丝球的做法图解4

步骤4

火腿肠切丁
芋头丝球的做法图解5

步骤5

三种食材一起放入碗中
芋头丝球的做法图解6

步骤6

加入木薯粉，生抽，白胡椒粉，盐
芋头丝球的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
芋头丝球的做法图解8

步骤8

带上一次性手套，用手抓取适量，揉成圆形
芋头丝球的做法图解9

步骤9

蒸盘事先铺上锡纸，把做好的芋头丝球依次放入
芋头丝球的做法图解10

步骤10

蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸30分钟
芋头丝球的做法图解11

步骤11

成品图

芋头丝球的烹饪技巧

蒸烤箱的水箱一定要加水，不然机器无法运行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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