燕麦曲奇

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今天分享一款非常好吃的燕麦曲奇，在基础曲奇的配方上增添了燕麦，让口感更加丰富，口味也很独特，面粉选用荣获世界品质大会奖的金龙鱼澳大利亚麦芯粉，是100%澳洲进口小麦制粉，世界万里挑一的小麦，每一颗都经过46台机器的研磨，富含丰富的蛋白质，麦香浓郁~

燕麦曲奇的用料

金龙鱼澳大利亚麦芯粉 230克 燕麦片 70克
蛋液 30克 黄油 150克
糖粉 120克

燕麦曲奇的做法

燕麦曲奇的做法图解1

步骤1

1.准备所有食材，黄油提前软化
燕麦曲奇的做法图解2

步骤2

2.黄油加糖分用打蛋器低速度混合
燕麦曲奇的做法图解3

步骤3

3.然后中速打发至顺滑即可
燕麦曲奇的做法图解4

步骤4

4.分多次加入蛋液，每次混匀之后再加入下一次
燕麦曲奇的做法图解5

步骤5

5.最后是这种细腻均匀的黄油霜
燕麦曲奇的做法图解6

步骤6

6.筛入金龙鱼澳大利亚麦芯粉
燕麦曲奇的做法图解7

步骤7

7.加入燕麦
燕麦曲奇的做法图解8

步骤8

8.混合均匀成团即可
燕麦曲奇的做法图解9

步骤9

9.装入保鲜袋内再放进曲奇的模具中
燕麦曲奇的做法图解10

步骤10

10.冰箱冷冻40分钟，切成半厘米后的厚片
燕麦曲奇的做法图解11

步骤11

11.摆入烤盘中
燕麦曲奇的做法图解12

步骤12

12.烤箱提前预热170度，烘烤15分钟左右，刚出锅的曲奇比较软，等凉透后再取下来
燕麦曲奇的做法图解13

步骤13

成品

燕麦曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 凌顺的下午茶 编写，未经授权不得转载

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