【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡

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看到这些形状相信大家都不陌生吧，80 90后的回忆~记得小时候每个学校门口的小卖部都能买到一种水晶贴纸，小小的，亮晶晶的，有各种形状，可以贴到额头上，耳垂上，仿佛贴上我就是水冰月~今天和大家一起回味一下童年，把小贴纸的图案复刻到饼干上，好吃又好看，孩子更是喜欢~

草莓果酱花型饼干的用料

低筋面粉 120g 杏仁粉 50g
黄油 70g 糖粉 50g
鸡蛋液 35g 草莓酱 适量
【表面】 糖粉 适量

草莓果酱花型饼干的做法

【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解1

步骤1

黄油（70g）室温软化加入糖粉（50g）
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解2

步骤2

搅拌至顺滑，分2次加入常温蛋液
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解3

步骤3

搅拌至吸收，筛入低筋面粉（120g）
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解4

步骤4

再加入杏仁粉（50g）
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解5

步骤5

切拌均匀成团
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解6

步骤6

放冰箱冷藏松弛1小时
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解7

步骤7

取出分为两份
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解8

步骤8

用切模按压出形状，注意两片为一组
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解9

步骤9

用切模按压出形状，注意两片为一组
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解10

步骤10

另一份也擀开成3mm左右薄片
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解11

步骤11

用切模按压出形状，注意两片为一组
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解12

步骤12

用模具在中间按压出形状
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解13

步骤13

中空的为上面部分，8块空心8块实心，形状也不要弄错了哟～
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解14

步骤14

放入预热的烤箱175度12分钟取出晾凉
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解15

步骤15

在中间有小孔的饼干表面筛一层糖粉
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解16

步骤16

另一片中间填入适量草莓酱
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解17

步骤17

盖上有糖粉的饼干即可
【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法图解18

步骤18

尽情享用吧！

草莓果酱花型饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 软味厨房 编写，未经授权不得转载

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