什锦凉菜

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毛德旺仔
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什锦凉菜的用料

金针菇 黄瓜
胡萝卜 豆皮
细粉丝 花生米
酱油 蒜
蚝油 芝麻酱
香醋 麻油
盐 糖
辣酱油

什锦凉菜的做法

什锦凉菜的做法图解1

步骤1

金针菇切去根部，洗净，用热水煮软
什锦凉菜的做法图解2

步骤2

捞出沥干水份，放入碗中
什锦凉菜的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝飞水捞出沥干放入碗中
什锦凉菜的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝放入碗中
什锦凉菜的做法图解5

步骤5

熟花生米放入碗中
什锦凉菜的做法图解6

步骤6

细粉丝用开水泡5分钟后捞出沥干放入碗中
什锦凉菜的做法图解7

步骤7

接下来就是调酱汁了，蒜末，酱油，蚝油，芝麻酱，香醋，盐，糖，辣酱油放入另一个碗中搅匀
什锦凉菜的做法图解8

步骤8

将调制好的酱汁淋在切好的丝上搅拌均匀
什锦凉菜的做法图解9

步骤9

开吃啦

什锦凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 毛德旺仔 编写，未经授权不得转载

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