香喷喷的家常煎饼，好吃又好做

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煎饼的用料

面粉 多半碗 小葱 一小撮
鸡蛋 1个 油 少量

煎饼的做法

香喷喷的家常煎饼，好吃又好做的做法图解1

步骤1

面粉里加水，不断搅拌，我一般是下午看电视坐沙发上边看边搅，刚开始很多面疙瘩，不要紧，搅搅搅搅....一会就光滑了，反正也闲着没事，刚开始先不要放很多水，把握不好量也不要紧，稀了就加面，稠了就加水，提起来有点挂糊就行，感觉像芝麻糊那种
香喷喷的家常煎饼，好吃又好做的做法图解2

步骤2

原谅我前面看电视看的太嗨没有拍照，差不多了切小葱花放入，可以放一点盐和花椒面，我觉得香一点
香喷喷的家常煎饼，好吃又好做的做法图解3

步骤3

拿一个小煎锅，到一点点油，一小勺就行，盛一勺面糊，然后把煎锅拿起来转一圈，让它流满整个锅底，怎么转自己领悟吧，我真表达不出来
香喷喷的家常煎饼，好吃又好做的做法图解4

步骤4

转成这样，上面浇一点鸡蛋液，这是精髓，记住，这样才好吃，是我妈祖传秘方
香喷喷的家常煎饼，好吃又好做的做法图解5

步骤5

中火煎一会，然后翻面
香喷喷的家常煎饼，好吃又好做的做法图解6

步骤6

同样煎一会，估计也就2分钟
香喷喷的家常煎饼，好吃又好做的做法图解7

步骤7

大概成这样
香喷喷的家常煎饼，好吃又好做的做法图解8

步骤8

哎呀，太香了

煎饼的烹饪技巧

细节太多了，这道菜得靠天分，有问题我慢慢回答
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-24

©本菜谱的做法由 青菲雾语 编写，未经授权不得转载

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