最简易的寒冬食补——羊盆

2.7万 浏览 66 收藏
收藏
一语春风
一语春风
＋ 关注

羊盆是老黄县的传统美食之一，尤其适合寒风萧瑟的时候，因为羊肉性温热、益气补虚。食用后可以起到很好的抵御风寒、增加体内热量的功效。

羊盆的用料

羊肉片 适量 大白菜叶子 适量
菠菜 适量 白萝卜 适量
龙口粉丝 一小扎 海蛎子 适量
香菜 适量 小葱 适量
麻汁酱料 适量

羊盆的做法

最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解1

步骤1

大白菜叶子一一拆开洗净
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解2

步骤2

白萝卜切片
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解3

步骤3

菠菜洗净
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解4

步骤4

海蛎子扒开，我直接买了现成的
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解5

步骤5

菠菜焯水，加少许盐，保持色泽青翠，将水倒掉
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解6

步骤6

另起一锅烧开水后，加入白萝卜和白菜叶，煮到稍微软烂后捞出，不必全熟
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解7

步骤7

把白菜叶、白萝卜和焯水的菠菜一起放进盆里
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解8

步骤8

煮白菜的水留用，另起一锅烧开水煮海蛎子，煮好后捞起放入白菜盆中，水倒掉
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解9

步骤9

粉丝先入凉水中浸泡
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解10

步骤10

另起一锅开水煮羊肉片，煮开后撇去浮沫将水倒掉，羊肉捞出，放入菜盆中
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解11

步骤11

把泡好的粉丝放入刚才煮白菜的水中烧开，煮熟，然后将水和粉丝一起倒入菜盆里
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解12

步骤12

准备好小葱和香菜切末，碗中放好自己喜欢的蘸料，我用的是福山麻汁
最简易的寒冬食补——羊盆的做法图解13

步骤13

搭配椒盐发面饼，炸一碗辣椒油，美美的一餐开始啦~

羊盆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-25

©本菜谱的做法由 一语春风 编写，未经授权不得转载

羊盆的其他做法更多

羊盆的全部作品

上传我做的这道菜

羊盆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 最简易的寒冬食补——羊盆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 最简易的寒冬食补——羊盆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活