电饭煲卤味

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我有个做卤味的秘制酱汁,不放一滴水,不加一粒盐,卤出来的牛肉不输给老字号哦,这次我用这个秘制的卤汁,卤了一大锅卤味,我们全家人爱吃的食材里边都有,比如我喜欢的鸡胗,我儿子喜欢的鸡翅,还有我先生喜欢的鸡爪,全家人的口味都照顾到了

电饭煲卤味的用料

鸡翅 鸡爪
鸡脖 香菇
鸡珍 海带
藕 鸡蛋 一个
酱豆腐 适量 大料 适量
冰糖 适量 甜面酱 适量
黄酱 适量 料酒 适量
蒜瓣 适量

电饭煲卤味的做法

电饭煲卤味的做法图解1

步骤1

1.碗里放甜面酱、黄酱、酱豆腐、冰糖各一碟,再来半碗料酒,搅和搅和。
电饭煲卤味的做法图解2

步骤2

2.电饭煲里放蒜瓣、姜片、大料铺底,然后码放上鸡翅、鸡爪、鸡胗、鸡脖、藕、鸡蛋、海带结等自己喜欢的食材,最后放两个香菇提味。
电饭煲卤味的做法图解3

步骤3

3.选择煮饭模式即可。

电饭煲卤味的烹饪技巧

每100g卤味的热量大约是256千卡,热量适中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-26

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