鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包

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天冷就想吃点热乎乎的饭菜，话说#不吃火锅怎么算过冬#，有了#升降火锅#，蒸、煮、涮、都是分分钟做到的，做其它的美食也是超级方便的，最近老公在减肥，不能吃火锅，所以今天用升降火锅蒸了他爱吃的鸡肉黄瓜胡萝卜包，低脂营养又不长肉肉，出锅后老公立马干掉了一屉哟，说好好吃哦……

鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的用料

鸡胸肉 120克 胡萝卜 50克
黄瓜 60克 葱 3克
生抽 5克 盐 适量
鸡精 1克 花椒粉 1克
芝麻油 5克 饺子皮 适量
料酒 3克

鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法

#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解1

步骤1

先把包子馅的食材备齐。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解2

步骤2

把黄瓜和胡萝卜洗净后，用擦丝器擦成细丝，撒上少许盐腌制一会。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解3

步骤3

鸡胸肉洗净后，先用刀切成小丁，葱切碎。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解4

步骤4

用刀把鸡胸肉和葱末剁碎成泥状。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解5

步骤5

黄瓜和胡萝卜纳干水分后，用刀剁碎。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解6

步骤6

碗里放入剁碎的鸡胸肉，放入生抽和适量的盐，鸡精和花椒粉，料酒。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解7

步骤7

用筷子顺时针方向搅拌上劲后。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解8

步骤8

加入剁碎的黄瓜和胡萝卜，倒入芝麻油。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解9

步骤9

把所有的食材混合搅拌均匀即可。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解10

步骤10

把买的饺子皮。用擀面杖再擀的薄一些。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解11

步骤11

放入适量的馅料。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解12

步骤12

包成自己喜欢的样子就可以了。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解13

步骤13

依次包好所有的包子。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解14

步骤14

臻米升降火锅，倒入适量清水后，大火煮沸，打开升降功能，把蒸屉篮升起来，把包好的包子放入屉篮里。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解15

步骤15

盖上锅盖大火蒸8分钟即可关火，臻米升降火锅得益于一键升降式的设计，清洗时可以轻松拆下蒸屉篮，随意升降火锅和蒸煮各种自己想做的美味，真正做到了一锅多用。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解16

步骤16

香味浓郁的鸡肉黄瓜胡萝卜包出锅咯，可以把升降篮当盘子用，直接开吃，省着放到盘子里再洗盘了。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解17

步骤17

皮薄馅足，老公一口气吃了一屉，说好好吃。
#好吃不上火#鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的做法图解18

步骤18

成品一

鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包的烹饪技巧

不喜欢鸡胸肉的可以换成其它肉类，食材也可以换成自己喜欢的口味哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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