韩式拌饭

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王二狗大大
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这道菜看起来很复杂。准备工作有点多 但是总体来说 还是很好做的。配菜很多 准备起来 很费功夫。只能是家里的剩菜留下一点。凑够了。就可以做这个拌饭了 哈哈。大家有机会可以尝试下 味道还不错哦。希望你们会喜欢

韩式拌饭的用料

香菇 3朵 胡萝卜 少许
菠菜 少许 角瓜 少许
豆芽 少许 火腿 少许
包菜 少许 黄瓜 少许
牛肉 20g 韩式辣酱 一勺

韩式拌饭的做法

韩式拌饭的做法图解1

步骤1

把配菜清洗干净 然后锅️烧水 把每一个青菜都煮一遍 放点盐 让它们都变软。
韩式拌饭的做法图解2

步骤2

蘑菇。角瓜。火腿 这三个 需要过油 炒一下
韩式拌饭的做法图解3

步骤3

接下来 我们来处理拌饭酱➡️首先将牛肉切碎 用盐 酱油 料酒 胡椒粉 腌制下。然后热锅 倒入牛肉碎 翻炒一会儿。倒入一勺韩式辣酱。两勺蜂蜜。一点点盐。记者翻炒。最后看到锅内冒泡泡。放些 芝麻 就好了 盛出来备用。（因为我对象不能吃辣的 我放的很少。）
韩式拌饭的做法图解4

步骤4

在石锅底部和侧面都刷一层油。防止米饭粘锅。将米饭铺在石锅底部。然后 按照你喜欢的方式 把这些配菜 铺在米饭上 然后就可以开火了
韩式拌饭的做法图解5

步骤5

煎一个鸡蛋。然后开火。小火 两三分钟就好了。注意⚠️ 一定要小火。差不多两分钟左右、就足够了。你能听见米饭底部有刺啦刺啦的声音。如果时间长了，底部米饭就糊了。
韩式拌饭的做法图解6

步骤6

接下来 来一勺拌饭酱 撒入芝麻。就可以开吃了。
韩式拌饭的做法图解7

步骤7

味道一点也不夸张。简直了。

韩式拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 王二狗大大 编写，未经授权不得转载

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