紫菜玉米饼

紫菜玉米饼

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今天分享一道适合当早餐的煎饼做法，一口就能吃到多种蔬菜，营养丰富，做法也相当简单方便。再加上紫菜的提鲜，吃起来焦香可口，还有满满的颗粒感，咀嚼起来特别过瘾。

紫菜玉米饼的用料

番茄 半个 鸡蛋 3个
玉米粒 60g 低筋面粉 40g
紫菜 1g 盐 1g
小葱 1根 植物油 适量

紫菜玉米饼的做法

紫菜玉米饼的做法图解1

步骤1

将玉米粒倒入开水中，焯约2分钟。
紫菜玉米饼的做法图解2

步骤2

沥干备用。
紫菜玉米饼的做法图解3

步骤3

1g紫菜尽量撕碎。
紫菜玉米饼的做法图解4

步骤4

小葱切花。
紫菜玉米饼的做法图解5

步骤5

番茄半个，切成小丁。
紫菜玉米饼的做法图解6

步骤6

在搅拌碗里打入3个鸡蛋，充分拌匀。
紫菜玉米饼的做法图解7

步骤7

加入玉米粒、紫菜碎和番茄丁。
紫菜玉米饼的做法图解8

步骤8

再加入葱花和1g盐，搅拌均匀。
紫菜玉米饼的做法图解9

步骤9

再筛入40g低筋面粉。 也可以用等量的中筋面粉（普通面粉）代替。
紫菜玉米饼的做法图解10

步骤10

把食材充分拌匀。
紫菜玉米饼的做法图解11

步骤11

热锅少油，舀入适量面糊，摊成圆饼状。
紫菜玉米饼的做法图解12

步骤12

中小火煎至底部微微焦黄后翻面。
紫菜玉米饼的做法图解13

步骤13

继续煎至两面微黄，即可出锅。
紫菜玉米饼的做法图解14

步骤14

紫菜玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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