直男菜系：NO.2 黑绿黄（韭菜木耳炒蛋）

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精选第一次剩余的韭菜和鸡蛋，结合库存半年的黑木耳，进行菜品的二次升级，给大家带来全新菜品 “黑绿黄”（韭菜木耳炒蛋）

韭菜木耳炒蛋的用料

韭菜 1大把 鸡蛋 3个
木耳 7-8朵 盐 适量
食用油 适量 小红椒 2根
花椒 3-4粒

韭菜木耳炒蛋的做法

直男菜系：NO.2 黑绿黄（韭菜木耳炒蛋）的做法图解1

步骤1

下油锅煎鸡蛋，盛出备用
直男菜系：NO.2 黑绿黄（韭菜木耳炒蛋）的做法图解2

步骤2

中火，花椒、红椒下油爆出味
直男菜系：NO.2 黑绿黄（韭菜木耳炒蛋）的做法图解3

步骤3

倒入韭菜木耳，加盐翻炒去生
直男菜系：NO.2 黑绿黄（韭菜木耳炒蛋）的做法图解4

步骤4

加入备好的熟鸡蛋，翻炒出锅
直男菜系：NO.2 黑绿黄（韭菜木耳炒蛋）的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，装盘出锅

韭菜木耳炒蛋的烹饪技巧

鸡蛋提前做好盛出以免变老；花椒、辣椒根据个人口味添加，也可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 直男菜经 编写，未经授权不得转载

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