爆炒鱿鱼

独家
5532 浏览 34 收藏
收藏
浩运天城
浩运天城
＋ 关注

爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼 3条 干红辣椒 2个
花椒 数粒 青椒 3个
葱 1段 姜 1小块
白糖 1茶匙 味极鲜酱油 1勺半
花椒 6粒 料酒 1勺半
盐 1茶匙 油 适量

爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

1把鱿鱼解冻，放点白醋用温水洗净，撕去膜，从中间切开，切花刀口，再切成片。
爆炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

2锅中加水烧开，加少许料酒，放入切好的鱿鱼片焯水，打卷即可捞出，过凉水沥干水分待用。
爆炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

3干红辣椒切末，葱姜切末，青椒切丝。
爆炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

4热锅凉油，油热后下入辣椒末，葱姜末，花椒粒小火炒香，下入青椒翻炒均匀。
爆炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

5下入鱿鱼翻炒，加盐，白糖，味极鲜。
爆炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

6翻炒均匀后即可出锅啦~
爆炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

7成品

爆炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

爆炒鱿鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

爆炒鱿鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒鱿鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 爆炒鱿鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活