蒜头萝卜焖饭

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大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。 另外，大蒜本身所含的2％大蒜素，它的杀菌能力竟然是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌等等都有明显的抑制和杀灭作用，生吃大蒜还能预防流感和预防肠道感染病。 其实生吃蒜头消炎的效果是最好的，只是如果肠胃已经不舒服就先不要生吃了，以免又刺激到肠胃，这样就得不偿失了。可以先煮熟了再吃，让它有个适应的过程。

蒜头萝卜焖饭的用料

大米 200克 胡萝卜 半个
红枣 3颗 蒜头 5瓣
食用油 适量

蒜头萝卜焖饭的做法

#硬核菜谱制作人#蒜头萝卜焖饭的做法图解1

步骤1

准备好食材
#硬核菜谱制作人#蒜头萝卜焖饭的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净，然后泡半个小时
#硬核菜谱制作人#蒜头萝卜焖饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切成小块，红枣拍一下后去核，蒜头剥皮后也切成片备用。
#硬核菜谱制作人#蒜头萝卜焖饭的做法图解4

步骤4

不粘锅放少许食用油，然后放入蒜片，小火煎至两面焦黄，盛出放入大米锅里。
#硬核菜谱制作人#蒜头萝卜焖饭的做法图解5

步骤5

锅里不用再加油，直接倒入胡萝卜块，小火煎个二三十秒钟。
#硬核菜谱制作人#蒜头萝卜焖饭的做法图解6

步骤6

然后倒入大米里，还有红枣也一起放进去。
#硬核菜谱制作人#蒜头萝卜焖饭的做法图解7

步骤7

压力锅盖上盖子，现选择煮米饭功能，11分钟后蒜头焖饭就煮好了。
#硬核菜谱制作人#蒜头萝卜焖饭的做法图解8

步骤8

成品图
#硬核菜谱制作人#蒜头萝卜焖饭的做法图解9

步骤9

成品图

蒜头萝卜焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

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