肉末茄子

7650 浏览 20 收藏
收藏
亨妈下厨
亨妈下厨
＋ 关注

肉末茄子的用料

肉沫 适量 葱末 适量
蒜末 适量 姜末 适量
剁椒 适量 茄子 两根
盐 一勺 生抽 10克
醋 6克 糖 15克
清水 20克 淀粉 一汤勺

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

①茄子滚刀切，放入锅中蒸15分钟。这期间可以准备葱姜蒜末，辣椒末，肉末。然后调汁。将盐，生抽，醋，糖，淀粉，水混合备用
肉末茄子的做法图解2

步骤2

②肉末爆炒
肉末茄子的做法图解3

步骤3

③加入葱姜蒜辣椒末
肉末茄子的做法图解4

步骤4

④倒入调好的汁儿。翻炒
肉末茄子的做法图解5

步骤5

⑤倒入茄子翻炒
肉末茄子的做法图解6

步骤6

⑥肉末茄子出锅

肉末茄子的烹饪技巧

调汁儿的量自己把握，我喜欢吃酸味中的，我放的醋远比上面说的多。做饭每个人口味不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

©本菜谱的做法由 亨妈下厨 编写，未经授权不得转载

肉末茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 肉末茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活