可乐鸡翅

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大家都喜爱的家常菜

可乐鸡翅的用料

鸡翅中 300克 八角 2粒
花椒 10粒 葱 适量
姜 适量 可乐 500毫升
水 适量 老抽 适量
盐 适量

可乐鸡翅的做法

步骤1

将鸡翅中在沸水中焯烫2分钟沥干水分捞出。

步骤2

葱切段，姜切片，锅中倒入油，待油4分热的时候，放入八角，花椒，炒出香味，加入葱段和姜片进行翻炒。

步骤3

倒入鸡翅中，翻炒一分钟，倒入清水和可乐，再倒入老抽，盖上盖子转中火煮20分钟。

步骤4

调入盐，转大火进行收汁即可。

可乐鸡翅的烹饪技巧

收汁过程中一定要注意不能糊锅哦，加入老抽是为了上色，所以切记不要加的太多，否则上色太深影响食欲啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-18

©本菜谱的做法由 麦兜兜要加油 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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