叉烧

1.6万 浏览 114 收藏
收藏
麻烦不麻烦33
麻烦不麻烦33
＋ 关注

叉烧的用料

五花肉 5OOg 白糖 100g
料酒 少许 老抽 少许
生抽 1汤匙 芝麻油 少许
蜂蜜 盐
姜片

叉烧的做法

步骤1

先把五花肉洗干净。滴干水份。

步骤2

把白糖放入五花肉用手揉捏至糖化。

步骤3

加入生抽、老抽、姜片、芝麻油、料酒、盐、拌匀放入冰箱24小时。

步骤4

用锡纸包起、倒入所有的汁水、放入预热230度烤箱30分钟(中途翻一次面)。
叉烧的做法图解5

步骤5

涂蜂蜜l60度烤15分钟。中途翻面注意不要烤焦。

叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-19

©本菜谱的做法由 麻烦不麻烦33 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 烤 香

叉烧的其他做法更多

上传我做的这道菜

叉烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 叉烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 叉烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活