鸡蛋面片

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豆粉3058653895hJa
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鸡蛋面片的用料

面粉 三汤勺 鸡蛋 1个
西红柿 1个 盐 适量
胡萝卜 1个 茶干 3~4片
青菜 4棵

鸡蛋面片的做法

鸡蛋面片的做法图解1

步骤1

鸡蛋加少许盐打散加水，倒入面粉中和匀（揉和的时间越长越劲道）
鸡蛋面片的做法图解2

步骤2

面团擀好切片放入沸水烹煮
鸡蛋面片的做法图解3

步骤3

将洗净的青菜放入锅中加盖煮3~5分钟，放入切好的西红柿加适量盐煮开盛锅

步骤4

胡萝卜切丝加水加盐翻炒，茶干切丝倒入锅中翻炒，中小火加盖闷煮至汁水将干，转大火翻炒收汁，关火盛盘
鸡蛋面片的做法图解5

步骤5

最后盛到碗里盖上胡萝卜茶干丝（好看营养又美味）

鸡蛋面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 豆粉3058653895hJa 编写，未经授权不得转载

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