豆豉剁椒蒸胖头鱼

977 浏览
收藏
唔愚001vYU
唔愚001vYU
＋ 关注

今天老公过生日 来一道豆豉剁椒蒸胖头鱼 不能吃太辣 豆豉青椒蒸鱼头 味道也不错哟

豆豉剁椒蒸胖头鱼的用料

胖头鱼头 一个 姜片 适量
盐 适量 小葱 适量
蒜末 适量 酱油 适量
豆豉 少许 油 适量

豆豉剁椒蒸胖头鱼的做法

豆豉剁椒蒸胖头鱼的做法图解1

步骤1

整理好胖头鱼 提前放料酒 蒜末 葱末 盐 酱油腌制一个小时以上
豆豉剁椒蒸胖头鱼的做法图解2

步骤2

青椒 蒜 小葱白剁碎 加少许盐 拌一会 做成剁椒料 热锅放油 油热后倒入 拌好的剁椒料小火炸一会 然后放入蚝油 酱油 捞起来 控油

步骤3

忘了拍图片 盘底铺上姜片和葱段 把鱼头放上去 锅里放入水 水开后放入鱼头 蒸5分钟 然后端出来把鱼汁倒掉 把剁椒铺在鱼头上面继续蒸10分钟左右 时间根据鱼头调整
豆豉剁椒蒸胖头鱼的做法图解4

步骤4

成品图 汤有点多 把汤倒掉一点 味道美美的

豆豉剁椒蒸胖头鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 唔愚001vYU 编写，未经授权不得转载

豆豉剁椒蒸胖头鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆豉剁椒蒸胖头鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆豉剁椒蒸胖头鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 豆豉剁椒蒸胖头鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活