车里子黄桃挞

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沉闷的冬天，没有夏的炎热、秋的艳美，阵风吹过树叶散落一地，老看着这样的景色整个人也会跟着提不起任何的兴致，是时候来一份暖心多彩的水果挞啦！ 冬天也是车里子刚好上市可甜了，与微酸黄桃一起搭配，超美！冬季更需要用一些颜色来点缀生活。

车里子黄桃挞的用料

低粉 120克 安佳黄油 60克
盐 1克 面团用牛奶 15克
车里子 8颗 黄桃 230克
腌水果用牛奶 30克 干白 5克

车里子黄桃挞的做法

#一口新西兰#车里子黄桃挞的做法图解1

步骤1

水果洗净，材料准备好
#一口新西兰#车里子黄桃挞的做法图解2

步骤2

1.车里子切开，黄桃切条，
#一口新西兰#车里子黄桃挞的做法图解3

步骤3

2.放入碗里，加入牛奶砂糖干白，腌渍30分钟
#一口新西兰#车里子黄桃挞的做法图解4

步骤4

3.黄油室温融化至软，加到低粉中，用刮刀切拌到水粒状
#一口新西兰#车里子黄桃挞的做法图解5

步骤5

4.加入盐与牛奶，再混合成团
#一口新西兰#车里子黄桃挞的做法图解6

步骤6

5.保鲜膜包好放冷藏室30分钟， 6.放在案板上，擀成2ＭＭ厚的面皮，用心形模具压出心形的皮，
#一口新西兰#车里子黄桃挞的做法图解7

步骤7

7.用叉子扎孔 8.将腌好的水果，沥干水后铺在中间，然后四周的皮折围起来，
#一口新西兰#车里子黄桃挞的做法图解8

步骤8

9.烤箱提前预热，180度烤40分钟，挞皮烤金黄色就可以了
#一口新西兰#车里子黄桃挞的做法图解9

步骤9

酥松浓郁的挞底，覆盖果香四溢的水果，真是酸甜可口超开胃，颜色是相当的高，为沉闷的冬天的餐桌添加了不少色彩。

车里子黄桃挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-29

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 香 奶香味 午餐

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