烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥

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消灭挞皮的快速方法，就是包各种各样的馅料，把挞皮做成各类酥角，如红豆酥、榴莲酥、苹果酥等等味美且简单、快手。

黄桃蜜豆挞酥的用料

挞皮 9个 黄桃 150g(3瓣)
蜜豆 50g 黄油 20g
蛋黄(刷表面用) 1个 熟芝麻 少许
水淀粉: 玉米淀粉 3g
水 40g

黄桃蜜豆挞酥的做法

烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解1

步骤1

准备材料。
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解2

步骤2

黄桃切小丁。
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解3

步骤3

黄油入锅，小火化开，倒入黄桃。（此时，烤箱210°预热）
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解4

步骤4

稍稍变软，加入水淀粉勾芡。
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解5

步骤5

收汁。
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解6

步骤6

等完全冷却。
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解7

步骤7

一茶勺蜜豆，一茶勺黄桃果肉。如果黄桃还有热温，就先放蜜豆再放黄桃，那样不容易破皮。
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解8

步骤8

对折，把边给捏紧。
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解9

步骤9

为了美观，我拿叉子压了一压，烤好之后，其实压不压，都看不出来。
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解10

步骤10

刷上蛋黄液，撒上芝麻。
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解11

步骤11

置烤箱中层200度18分钟。
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解12

步骤12

成品
烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法图解13

步骤13

成品。

黄桃蜜豆挞酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

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分类： 无水印 烤 甜 烘焙 派挞酥

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