香酥龙利鱼

10.5万 浏览 1103 收藏
收藏
深圳扁扁
深圳扁扁 深圳扁扁
＋ 关注

龙利鱼，终年生活栖息在中国近海海区。其味鲜色美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富的海产，可以说是现代人最喜欢的一种鱼了，而且它没有什么鱼刺，又很容易吃佐料的味道 ，特别适合老人孩子食用。

香酥龙利鱼的用料

龙利鱼柳 一块 料酒 一勺
生抽 两勺 姜丝 10克
花生油 一勺 鸡蛋 一个
淀粉 20克 面包糠 30克
盐 少许

香酥龙利鱼的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#香酥龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼解冻后用厨房纸吸干表面水分。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#香酥龙利鱼的做法图解2

步骤2

加入料酒，生抽，姜丝，花生油，盐抹匀腌制半小时左右。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#香酥龙利鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的龙利鱼拿出，放入淀粉中两面均匀的沾上淀粉。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#香酥龙利鱼的做法图解4

步骤4

再放入打散的鸡蛋液中，两面裹上鸡蛋液。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#香酥龙利鱼的做法图解5

步骤5

再裹上一层厚厚的的面包糠。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#香酥龙利鱼的做法图解6

步骤6

处理完毕后放入炸篮内。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#香酥龙利鱼的做法图解7

步骤7

放入提前预热好的烤箱内，选择空气炸模式，190度烤制18分钟左右即可。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#香酥龙利鱼的做法图解8

步骤8

出炉后挤上番茄酱，外酥里嫩，不油不腻，美味不上火。

香酥龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

香酥龙利鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香酥龙利鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #快手又营养，我家的冬日必备菜品#香酥龙利鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #快手又营养，我家的冬日必备菜品#香酥龙利鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活