葱油香菇肉酱拌面

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葱油香菇肉酱拌面的用料

面条 适量 猪肉 适量
香菇 3朵 萝卜干 少许
葱 少许 甜面酱 适量
豆瓣酱 适量 白糖 少许

葱油香菇肉酱拌面的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#葱油香菇肉酱拌面的做法图解1

步骤1

1.猪肉选择3肥7瘦的这样不会太肥腻。将猪肉切成肉末，不要太碎，否则影响口感。 2.葱切末，香菇切丁，锅内烧油，放入葱末炒香后加入肉末翻炒，炒至变色加入香菇丁翻炒，炒出香味后加入萝卜干继续翻炒
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#葱油香菇肉酱拌面的做法图解2

步骤2

炒出香味后加入一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，具体的量根据大家的肉末多少来决定，翻炒均匀后加入适量的开水，大火煮开后小火焖煮15分钟。根据自己的口味添加盐即可。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#葱油香菇肉酱拌面的做法图解3

步骤3

锅内放油，油温6成热放入葱白，中小火炸2分钟后放入葱叶继续炸15分钟左右，葱叶变黑即可，将葱油倒出放凉备用
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#葱油香菇肉酱拌面的做法图解4

步骤4

取一个碗，放入3勺生抽，一勺老抽，2勺白糖，2勺葱油搅拌均匀，锅内烧水下入面条，面条煮熟后捞出放入酱料碗中搅拌均匀，面上浇上肉酱即可
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#葱油香菇肉酱拌面的做法图解5

步骤5

成品
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#葱油香菇肉酱拌面的做法图解6

步骤6

成品
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#葱油香菇肉酱拌面的做法图解7

步骤7

成品

葱油香菇肉酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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