南瓜馒头

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甜甜的南瓜馒头，美味而营养丰富。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。

南瓜馒头的用料

南瓜泥 250g 猪油 25g
白砂糖 30g 酵母 4g
面粉 500g

南瓜馒头的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 南瓜馒头的做法图解1

步骤1

所有材料按序放入面包机中揉成面团；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 南瓜馒头的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜发酵至两倍大；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 南瓜馒头的做法图解3

步骤3

发酵好后再揉揉排气，切开面团呈无孔状态；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 南瓜馒头的做法图解4

步骤4

面团分成一个个小面团，多揉几次揉至光滑，放在油纸上；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 南瓜馒头的做法图解5

步骤5

一个个码好放在蒸盘上；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 南瓜馒头的做法图解6

步骤6

第二次发酵也是发酵至两倍大；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 南瓜馒头的做法图解7

步骤7

送入蒸烤箱，用纯蒸功能蒸二十分钟，关火后焖五分钟出炉。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 南瓜馒头的做法图解8

步骤8

成品图

南瓜馒头的烹饪技巧

1、南瓜蒸熟后建议把水份倒掉，只取南瓜泥； 2、因面粉吸水性不同，面团太湿的话可另再放适量面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 原味 电器 香酥味 香

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