爆炒章鱼足

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爆炒章鱼足的用料

章鱼足 适量 尖椒 一个
胡萝卜 半根 一品鲜 少许
盐，十三香 少许 韩式辣酱 一勺
葱姜蒜 适量 料酒 少许

爆炒章鱼足的做法

爆炒章鱼足的做法图解1

步骤1

超市买的章鱼足切成小段，不要切太小，因为需要焯水。
爆炒章鱼足的做法图解2

步骤2

尖椒胡萝卜切段备用
爆炒章鱼足的做法图解3

步骤3

章鱼足焯水倒一点料酒，去腥气。不要焯的时间过长，容易硬，水开到入章鱼足烫一下即可。
爆炒章鱼足的做法图解4

步骤4

锅内倒油，放入十三香葱姜蒜，炒香，倒入韩式辣酱一勺，炒开。
爆炒章鱼足的做法图解5

步骤5

然后倒入章鱼足，辣椒胡萝卜一起翻炒，倒入一品鲜，出锅前放入盐调味。
爆炒章鱼足的做法图解6

步骤6

超级下饭的爆炒章鱼足。

爆炒章鱼足的烹饪技巧

没有韩式辣酱，可以用郫县豆瓣酱代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

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