【酒香焖鸡翅】暖身暖胃

【酒香焖鸡翅】暖身暖胃

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周末了，同事不上班！做一道简单美味的啤酒焖鸡翅给自己，希望大家都能如虎添翼，一切顺利

酒香焖鸡翅的用料

鸡中翅 600克 啤酒 300毫升
生姜 15克 葱白 15克
生抽 15克 蚝油 20克
食用盐 2克 白砂糖 3克
老抽 5克

酒香焖鸡翅的做法

【酒香焖鸡翅】暖身暖胃#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解1

步骤1

看配方表准备好材料！
【酒香焖鸡翅】暖身暖胃#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解2

步骤2

将买回来的鸡中翅正反面划上花刀，目的是为了方便入味
【酒香焖鸡翅】暖身暖胃#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解3

步骤3

起锅烧油，把鸡翅放进去煎至两面金黄（热锅下冷油更不容易粘锅哦）
【酒香焖鸡翅】暖身暖胃#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄后，下姜片、葱白炒香
【酒香焖鸡翅】暖身暖胃#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解5

步骤5

炒香后开始调味，加入生抽、食用盐、白砂糖、蚝油、老抽，翻炒均匀
【酒香焖鸡翅】暖身暖胃#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解6

步骤6

继续加入300毫升啤酒，焖煮3-5分钟
【酒香焖鸡翅】暖身暖胃#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解7

步骤7

汤汁浓稠后关火，开始装盘
【酒香焖鸡翅】暖身暖胃#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解8

步骤8

最后撒上葱花就可以吃啦！
【酒香焖鸡翅】暖身暖胃#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解9

步骤9

这个肉质，同事们都很喜欢吃哦

酒香焖鸡翅的烹饪技巧

鸡翅一定要煎香，才容易吸收酱汁哦 焖煮的时候不宜过长，不然鸡翅会老，肉质会柴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-07

©本菜谱的做法由 冯卤蛋z 编写，未经授权不得转载

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