简易版板栗烧肉

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板栗被称为“千果之王” 它富含丰富的蛋白质，脂肪，B族维生素等， 冬天吃点板栗强筋健骨，健脾养胃！

板栗烧肉的用料

板栗 1000克 生姜 10克
料酒 20克 蚝油 15克
生抽 10克 食用油 20克
玉米淀粉 2克 饮用水 1000克
五花肉 100g

板栗烧肉的做法

简易版板栗烧肉的做法图解1

步骤1

剥皮的生板栗，放入开水中烫一下，退去皮。
简易版板栗烧肉的做法图解2

步骤2

放入油，花椒，桂皮煸炒，然后放入五花肉，放入酱油，生抽料酒，生姜等，颜色加深后放入板栗！
简易版板栗烧肉的做法图解3

步骤3

加入适量水，漫过肉一寸深。烧开水后，小火慢炖，30分钟至1小时。
简易版板栗烧肉的做法图解4

步骤4

大火收汁
简易版板栗烧肉的做法图解5

步骤5

放入葱和蒜，鸡精，胡椒粉，盐等调料
简易版板栗烧肉的做法图解6

步骤6

出锅装盘

板栗烧肉的烹饪技巧

放入水在煮的过程中，要小火慢炖，接近1小时左右，会更入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

©本菜谱的做法由 幸福的时光呦 编写，未经授权不得转载

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