金沙虾仁玉子豆腐

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金奇香咸蛋黄
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咸蛋黄真是一个神奇的食物，跟很多食物搭配起来一点都不违和。嫩滑的豆腐、Q弹的虾球跟咸香四溢的咸蛋黄结合起来居然如此美味！

金沙虾仁玉子豆腐的用料

虾仁 500克 日本玉子豆腐 4条
金奇香咸蛋黄 6个 盐 适量
油 适量

金沙虾仁玉子豆腐的做法

金沙虾仁玉子豆腐的做法图解1

步骤1

1、虾仁去壳去虾线。
金沙虾仁玉子豆腐的做法图解2

步骤2

2、玉子豆腐切块。
金沙虾仁玉子豆腐的做法图解3

步骤3

3、咸蛋黄蒸熟压碎。
金沙虾仁玉子豆腐的做法图解4

步骤4

4、热锅放油，将玉子豆腐煎至两面金黄，出锅。
金沙虾仁玉子豆腐的做法图解5

步骤5

5、将虾仁放入锅中，加盐，煎香出锅。
金沙虾仁玉子豆腐的做法图解6

步骤6

6、锅内倒入少量油，放咸蛋黄碎翻炒出油。
金沙虾仁玉子豆腐的做法图解7

步骤7

7、再加入虾仁、豆腐，翻炒均匀即可上碟。

金沙虾仁玉子豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

©本菜谱的做法由 金奇香咸蛋黄 编写，未经授权不得转载

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