滑溜溜的夹不住的泡菜滑肉汤

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从第一次吃韩式辣白菜就喜欢上它了。自己做好的泡菜，随时想吃就拿出来，配上一些简单的食材，就可以做出超级美味又下饭的下饭菜啦！～ 四川人喜欢吃水滑肉，将水滑肉做到泡菜里，又滑又嫩夹都夹不出，肉汁与汤汁完美的融合，就是我们想要的下饭的味道！

泡菜滑肉汤的用料

猪前腿瘦肉 200g 韩式泡菜 一份
蒜瓣 2个 大葱 少量
红薯淀粉 一勺 酱油 2勺
水 一勺 水（汤） 6碗
油 一勺 韩式泡菜泡菜水 半碗

泡菜滑肉汤的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#滑溜溜的夹不住的泡菜滑肉汤的做法图解1

步骤1

将猪前腿肉的瘦肉切成片。
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步骤2

加入盐、红薯淀粉、酱油和少量的水，抓匀腌制
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步骤3

自制的韩式泡菜切成块状
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#滑溜溜的夹不住的泡菜滑肉汤的做法图解4

步骤4

锅底加入油，将蒜瓣和葱丝略微清炒。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#滑溜溜的夹不住的泡菜滑肉汤的做法图解5

步骤5

加入切好的泡菜块，炒香，几乎见不到之前的泡菜水。
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步骤6

加入6碗水，煮沸
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步骤7

一次性加入腌制好的肉，用筷子轻轻拨开，再煮开就可以起锅啦
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#滑溜溜的夹不住的泡菜滑肉汤的做法图解8

步骤8

很不容易才能夹起一块。

泡菜滑肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

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分类： 煮 锅具 午餐 一家三口 晚餐

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