小红锅#低碳克拉芙缇

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克拉芙缇（clafoutis）是一道传统的法式甜点，口感介于蛋糕和布丁之间。传统的克拉芙堤缇通常会加入樱桃烘烤。今天要分享的是低碳生酮版的克拉芙缇，食谱中加了咸蛋黄增加风味，对蛋腥味敏感的朋友建议多加半茶匙的香草精。

低碳克拉芙缇的用料

杏仁粉 75克 代糖 15克
淡奶油 60克 鸡蛋 1个
咸蛋黄 1个 黄油 8克

低碳克拉芙缇的做法

#麦子厨房#小红锅#低碳克拉芙缇的做法图解1

步骤1

材料如图所示
#麦子厨房#小红锅#低碳克拉芙缇的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入代糖拌匀。
#麦子厨房#小红锅#低碳克拉芙缇的做法图解3

步骤3

加入淡奶油
#麦子厨房#小红锅#低碳克拉芙缇的做法图解4

步骤4

加入黄油
#麦子厨房#小红锅#低碳克拉芙缇的做法图解5

步骤5

加入杏仁粉
#麦子厨房#小红锅#低碳克拉芙缇的做法图解6

步骤6

加入切碎的咸蛋黄
#麦子厨房#小红锅#低碳克拉芙缇的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
#麦子厨房#小红锅#低碳克拉芙缇的做法图解8

步骤8

小红锅布朗尼烤盘，烘烤5分钟左右。
#麦子厨房#小红锅#低碳克拉芙缇的做法图解9

步骤9

完成
#麦子厨房#小红锅#低碳克拉芙缇的做法图解10

步骤10

低碳克拉芙缇

低碳克拉芙缇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-12

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载

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