孜然大虾

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今天下楼看见有摊贩拉出来一筐大虾卖，说是鬼虾，个头手掌一般长，一问价格，40元一斤，看到旁边的人都急急的挑着买，我也忍不住买上了一斤回去，卖虾的摊贩说，这虾平时卖是60元一斤的，烤着吃最好吃，买回来后就打算给孩子烤上一炉。烤好一炉，没想到吃起来太鲜了，肉质鲜嫩无比，真不是平时的基围虾能比的，这个价格，我说不知道值不值，老公这虾赚到了，太值了！做法也好吃，今天把做法分享给大家，您看看这样做是不是很有胃口呢？

孜然大虾的用料

大虾 半斤 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 姜片 4片
料酒 10克 酱油 20克
辣椒盐 2克

孜然大虾的做法

孜然大虾的做法图解1

步骤1

准备好食材，介意虾肠的从第二节关节处用牙签挑出虾肠即可。
孜然大虾的做法图解2

步骤2

将虾放入碗里，加入酱油，料酒和姜片抓匀腌制10分钟左右，让虾入味。
孜然大虾的做法图解3

步骤3

准备好大宇旋转烤盘，刷上一层薄油，把虾放入烤盘里，旋转到210度，盖上盖子，我用的是大宇旋转烤盘，烤8分钟左右。
孜然大虾的做法图解4

步骤4

打开烤盘，将虾翻一下面，把孜然粉和辣椒盐撒上去。
孜然大虾的做法图解5

步骤5

此时发现烤盘是半空的，就加了个牛排，反正孩子爱吃，烤的时间也就3-5分钟。
孜然大虾的做法图解6

步骤6

再盖上盖子烤5分钟即可，牛排要是喜欢比较熟的可以多烤一下，孜然粉和辣椒粉多放味道会很好哦～
孜然大虾的做法图解7

步骤7

15分钟，就能把大虾和牛排烤好，是不是超赞呢，

孜然大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-12

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

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