Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪

独家
2.7万 浏览 178 收藏
收藏
SHINE岳食间
SHINE岳食间
＋ 关注

简单4步做好 爽口 Q弹 无骨更爽

Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的用料

鸡爪 20只 柠檬 4片
白醋 白糖
酱油 耗油
蒜 香菜
小米辣 线椒

Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的做法

#夏日开胃餐#Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

买回的鸡爪清洗干净去指甲 冷水下锅 葱姜蒜料酒花椒大火烧开中小火煮15分钟 捞出洗净冷水冲凉透
#夏日开胃餐#Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

放没过鸡爪的冰水 冷藏1小时使他Q弹
#夏日开胃餐#Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

解剖 去骨 这是个细心耐心的活 没耐心就不去骨了剁成段吧方便入味哈哈哈
#夏日开胃餐#Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

每个鸡爪份4块便于食用 去的鸡骨留着第二天早起做面吃 下一篇教大家鸡汤面
#夏日开胃餐#Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的做法图解5

步骤5

蒜末香菜小米辣线椒末 白醋白糖酱油耗油少许盐柠檬片 加凉白开没过鸡爪冷藏泡制6小时 早上做晚上吃 晚上做中午吃多泡泡入味好 如果着急吃就少放水冷藏15分钟一搅拌重复3到4次 1小时左右就可食用但没有泡过的Q弹脆爽！好饭不怕晚嘛！(ง •̀_•́)ง

Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-12

©本菜谱的做法由 SHINE岳食间 编写，未经授权不得转载

Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日开胃餐#Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #夏日开胃餐#Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活