酒酿南瓜小丸子

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清风徐来XQ
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香甜可口的酒酿南瓜小丸子，当成早餐或下午茶都是很不错的，加入了红枣，还能补血养颜哦，真是一举两得啊。

酒酿南瓜小丸子的用料

南瓜泥 100克 糯米粉 100克
红枣 10颗 红糖 适量
酒酿 3大勺

酒酿南瓜小丸子的做法

酒酿南瓜小丸子的做法图解1

步骤1

提前准备好需要用到的材料。
酒酿南瓜小丸子的做法图解2

步骤2

南瓜洗净切块蒸熟后，秤量出需要用到的份量。然后捣成泥状。
酒酿南瓜小丸子的做法图解3

步骤3

同样也秤量出需要用到的糯米粉的份量。
酒酿南瓜小丸子的做法图解4

步骤4

把糯米粉和南瓜泥都放入打蛋盆中。
酒酿南瓜小丸子的做法图解5

步骤5

揉成柔软的面团。
酒酿南瓜小丸子的做法图解6

步骤6

然后再搓成一粒粒的小圆球。
酒酿南瓜小丸子的做法图解7

步骤7

把红枣洗净后去核切成小块。
酒酿南瓜小丸子的做法图解8

步骤8

在锅中加入适量水，放入切好的红枣块。
酒酿南瓜小丸子的做法图解9

步骤9

开启中火熬煮几分钟。
酒酿南瓜小丸子的做法图解10

步骤10

然后再倒入南瓜小丸子，再加少许红糖。
酒酿南瓜小丸子的做法图解11

步骤11

再来3大勺酒酿。
酒酿南瓜小丸子的做法图解12

步骤12

继续煮到小丸子浮起来就可以了。
酒酿南瓜小丸子的做法图解13

步骤13

Q弹软糯的酒酿南瓜小丸子就做好啦，真是好好吃啊。
酒酿南瓜小丸子的做法图解14

步骤14

成品图
酒酿南瓜小丸子的做法图解15

步骤15

成品图

酒酿南瓜小丸子的烹饪技巧

糯米粉和南瓜泥的比例是1:1，但是南瓜的水分不同，如果粘手就加点粉，干了就加点水，根据实际情况来进行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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