超低糖蔓越莓饼干

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把平淡的日子过成诗
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饼干很酥松，但是没有外面卖的那么甜。

超低糖蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 120克 黄油 60克
白糖 10克 蔓越莓干 35克
鸡蛋 1个小笨鸡蛋

超低糖蔓越莓饼干的做法

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器低速打发一下

步骤2

加入蔓越莓干，和鸡蛋蛋液，搅拌均匀

步骤3

加入低粉，翻拌成团

步骤4

用保鲜膜包住面团，整理成长方细条状

步骤5

放入冰箱冷冻一个小时

步骤6

切片，切片时候可以提前预热烤箱10分钟。切好后放入烤箱160度，20分钟左右，然后180度，再烤5分钟左右上色。

超低糖蔓越莓饼干的烹饪技巧

我放的糖很少，如果喜欢吃甜的可以再稍微多放些蔓越莓干。烤的时间要根据自己的烤箱特性确定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 把平淡的日子过成诗 编写，未经授权不得转载

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