猪油渣辣椒炒乌塌菜

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芸淡疯晴
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乌塌菜产品鲜嫩，外形美观，入冬经霜冻后味更甜更鲜美，为春节前后之佳蔬。乌塌菜也许不是很常见，大部分人也许都不太了解乌塌菜。其实乌塌菜营养丰富，对人身体有很多的好处，能够帮助人体补充日常所需的维生素和营养素。 乌塌菜产品鲜嫩，外形美观，入冬经霜冻后味更甜更鲜美，为春节前后之佳蔬。乌塌菜也许不是很常见，大部分人也许都不太了解乌塌菜。其实乌塌菜营养丰富，对人身体有很多的好处，能够帮助人体补充日常所需的维生素和营养素。

猪油渣辣椒炒乌塌菜的用料

乌塌菜 两棵 蒜 1瓣
青椒 一个必须辣 盐 适量
油 适量 猪油渣 20克
鸡精 适量

猪油渣辣椒炒乌塌菜的做法

猪油渣辣椒炒乌塌菜的做法图解1

步骤1

乌塌菜，辣椒先用水泡几分钟就比较好清洗了，乌塌菜洗好了切段
猪油渣辣椒炒乌塌菜的做法图解2

步骤2

辣椒斜着切，蒜切碎
猪油渣辣椒炒乌塌菜的做法图解3

步骤3

多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
猪油渣辣椒炒乌塌菜的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热把辣椒，蒜末放进去爆香
猪油渣辣椒炒乌塌菜的做法图解5

步骤5

把乌塌菜放进去翻炒
猪油渣辣椒炒乌塌菜的做法图解6

步骤6

加入适量的盐调味，可以加入10克左右温水
猪油渣辣椒炒乌塌菜的做法图解7

步骤7

加入适量鸡精翻炒几下就可以出锅
猪油渣辣椒炒乌塌菜的做法图解8

步骤8

装盘，炒青菜用大火炒。如果太干了来点儿温水，这样炒出来的菜闷脆好吃。

猪油渣辣椒炒乌塌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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